在杭州开日本料理店包括装修等最少投资多少？

在杭州开日本料理店包括装修等最少投资多少可以开起来?有哪些注意事项？小一点的店面，20至20平的

开一家日本料理店要多少钱  这个问题呢？已经成为大多数想创业做日本料理的创业者心中的一道坎儿 。

那么作为过来人的我  今天呢就跟各位想创业小伙伴一起探讨一下开一家日本料理店要多少钱？

 1.房租  

按照地段位置，房子大小来说，价位各有不同，普通店面一家宽度在4米左右，进深5-6米，一间20平米上下的小店，热闹地段的平均租金一般在15元/天左右（二线城市,普通商业街） 一天租金就是300-400元上下，一个月1万元左右，商业铺一般是1-2年一签，如果可以签到3年，并且租金2年不涨，则已经算是比较合算的合同了，一般是半年一付，当然也可以商量季付，也就是租金，你得准备占用5-6万左右

2.装修  

前几年肯德基的装修标准应该在800/平米左右，你少一点，500一平米，加上店招，水电管线设备，2万左右装修预算吧

3.设备物料 

 一家小的日本料理店不需要什么大设备  一个冻柜  保鲜  大的操作台  饮水机  桌椅  音响  电脑等，估计也要3万左右的预算吧

4.人员成本  

想必你也是打算自己上阵了，那就只需要请1-2个人帮帮手，考虑到换班因素按3个人算，人均2500/月（不包吃住）一个月人工成本加你自己1万元上下，按两个月算2万的准备金

5.食材成本  

前期的话  也不用买太多的食材  食材成本大概一万左右 

6.如果选择加盟品牌，则小型加盟店的加盟费在3万元上下，每个月可能还会要3000元的左右管理费。