1、面积不用很大,但是环境要敞亮、光线明亮,尽量以暖色调为主,这样顾客通过眼睛感受的环境会使内心愉悦。2、门头要大气,logo及主营项目要醒目,以方便食客寻找及留下深刻印象,第一时间抓住食客眼球。3、店里要具备冬暖夏凉的设备条件,也就是空调设备,这样无论是冬天还是夏天顾客都能在舒适的环境下食用螺蛳粉。
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